MASALA – Gastronomia, Música e Cinema

 

Flyer ecomind

 

Um evento em que o diferencial é unir autenticidade e elementos que você vai encontrar somente nessa Masala  (“mistura de especiarias”)!

 

Apresentamos a gastronomia indiana vegetariana, música clássica da Índia, cinema que inspira a auto-descoberta, preparado com muita personalidade e dedicação!

 

Data: 17 de setembro ( sábado)

Horário: 19 horas

Local: SHIS QI 29, Conj 14, Casa 11 – Lago Sul (entrada com o carro pelo portão dos fundos)

Valores : R$ 125,00 (incluindo jantar, bebidas e programação completa)

 

 

Programação: 

19h30: Concerto de Música Indiana com André Luiz Oliveira

20h30: Jantar Gastronomia Indiana

22h: Exibição de filme voltado para o auto-conhecimento

 

 

MENU do Jantar

 

Entradas:

Samosa – pastéis indianos com recheio de batatas, castanhas e especiarias servido com chutney de hortelã.

Sevya Cutlet – croquetes de cabelo de anjo com castanhas e legumes, servido com chutney de ameixa com laranja

Upma – cuscous indiano, com legumes e especiarias

 

Pratos Principais:

Biryani –  arroz aromático com vegetais salteados, castanhas e especiarias

Aloo Kurma Kofta – croquetes de batatas e legumes ao molho de leite de coco, tomates e especiarias

Vegetable Curry – vegetais salteados, envoltos em molho de gergelim, coco, tomates e folhas de curry

Dal Makhani – lentilhas rosadas, ao creme de leite de coco, tomates e garam masala

Panner Pea Butter Masala – Ricotas em cubos, com ervilhas, ao creme de castanha de caju

Raita – Salada fresca de iogurte natural, cenoura e beterraba

 

Sobremesa:

Gulabi Jammu – doce perfumado, com calda aromatizada com cardamomo e lima da pérsia

Kesari Halwa – delícia de semolina com saffron e especiarias

  

 

Inscrições:

 

Soraya Farah

Eco Mind Events

Mande um Whatts App – 61-995174821 falando do seu interesse.

Instagram: zenmind_ecomind

Facebook: Eco Mind Events

Blog: www.ecomind.center

 

Ecomind Events

Soraya Diniz Farah

http://ecomind.center

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